黑龙江省伊春市市场监管局：净网清厨 “味”爱守护

中国质量新闻网讯 为进一步加强网络餐饮食品安全监管(ānquánjiānguǎn)，引导平台经济健康发展，切实保障人民(rénmín)群众的饮食安全，黑龙江省伊春市市场监督管理局以(yǐ)“严监管、强整治、促规范”为目标，坚持“线上+线下”齐抓共管，牢牢守住网络餐饮食品安全的底线(dǐxiàn)。

坚持源头治理，压实平台食安责任。为推动形成“企业自律+政府监管(jiānguǎn)”的(de)协同治理格局，确保(quèbǎo)网络餐饮线上线下监管同标同质，对全市网络餐饮外卖平台进行约谈，督促(dūcù)平台严格线上店铺资质审查，杜绝无证、套证或使用假证(jiǎzhèng)从事网络餐饮服务的行为，严把外卖行业的“入口关”。

坚持隐患排查，强化网络餐饮监督(jiāndū)。开展网络餐饮服务食品安全“净网清厨”行动，重点检查经营资质、从业人员健康管理、后厨环境卫生(huánjìngwèishēng)、餐食加工、原材料存放等关键环节(guānjiànhuánjié)。截至目前，全市共线上监测入网餐饮服务提供者289家次(jiācì)，线下检查227家次，发现食品安全隐患6个，立案2起(qǐ)。

坚持重点突破，营造社会共治氛围。为破解外卖等网络餐饮(cānyǐn)食品安全(shípǐnānquán)监管的难点，激发多元(duōyuán)社会力量参与食品安全社会治理，聘请11名外卖骑手担任网络餐饮食品安全监督员。鼓励外卖送餐员通过“随手拍”“随时报(bào)”等方式，举报网络餐饮服务中存在的食品安全问题，共同守护群众“舌尖上的安全”。

下(xià)一步，伊春市(yīchūnshì)市场(shìchǎng)监督管理局将认真贯彻落实“四个最严”要求，聚焦外卖(mài)餐饮行业监管的难点和堵点，持续加大监督检查力度和频次，督促平台强化对外卖骑手的食品安全培训，逐步提升(tíshēng)外卖行业食品安全监管质效，切实保障网络餐饮食品安全。（供稿：黑龙江省伊春市市场监管局）